Родился 12 декабря 1942 г. в г. Леваллуа-Перре во Франции. По окончании обучения в школе получил аттестат зрелости с физико-математическим уклоном. Имеет также дипломы педагога и чертежника.
В 1963-65 гг. служил в армии.
Духовное образование получил в цистерцианском аббатстве Сито. В Католическом институте Парижа специализировался по предмету Литургическое богословие Восточных Церквей.
Был социальным работником, а также профессиональным консультантом в сфере социальной помощи для безработных.
В 1979 г. принял Православие.
18 февраля 1984 г. поставлен во чтеца, 15 декабря — во иподиакона. 10 февраля 1985 г. рукоположен в сан диакона.
15 февраля 1986 г. пострижен в монашество с именем Симеон в честь прп. Симеона Нового Богослова.
21 декабря 1986 г. рукоположен в сан иеромонаха.
12 февраля 1988 г. возведен в сан игумена.
1 августа 1990 г. по благословению духовного отца архимандрита Софрония (Сахарова), ученика прп. Силуана Афонского, основал монастырь в честь этого святого близ г. Ле Ман, исполнял послушание игумена обители.
24 сентября 2000 г. епископом Корсунским Иннокентием возведен в сан архимандрита.
Решением Священного Синода Русской Православной Церкви от 12 октября 2007 г. (журнал № 97) предоставлена отпускная грамота для перехода в Западноевропейский экзархат русских приходов Константинопольского Патриархата.
24 января 2020 г. на общем собрании Архиепископии западноевропейских приходов русской традиции избран викарным архиереем Архиепископии. 11 марта Священный Синод Русской Православной Церкви утвердил это избрание, определив новоизбранному викарному архиерею титул «Домодедовский» (журнал № 12).
Наречен во епископа 26 июня 2020 г., хиротонисан 27 июня. Богослужения в Александро-Невском кафедральном соборе в Париже возглавил глава Архиепископии западноевропейских приходов русской традиции митрополит Дубнинский Иоанн.